嘉義市有無數的麵店，為何特地介紹《小麵店》呢？
《小麵店》，沒有華麗奪目的外表，裝潢簡約但充滿著溫馨感，不仔細看招牌還以為走進了文創小店。
店內使用木桌椅，擺設溫馨增加居家感。
《小麵店》店如其名，店裡的座位不多，每到用餐時間外頭總是滿滿等待用餐的人潮。本店的麵食強調不加〝味精、大骨粉、雞粉〞等化學香料，堅持以最天然的食材製作好吃的料理，麵條Q彈，湯頭濃郁清甜，雖然價位較其他店家相對高了點，但用心製作的天然麵食值得一試。
另外，店家響應環保，店內部使用免洗碗筷，外帶麵食、飲料還能折抵10元。
牆上寫著「充滿誠意，用心煮好一碗麵」天然食材不添加多餘加工類的調味，傳達出小麵館自我的風格。
菜單上用心的標示食材來源，讓顧客可以吃得安心。
強調天然食材熬煮的湯頭以及勁道的麵條，鮮甜美味。
櫃臺貼心地擺上當日小菜種類，可供顧客挑選。
《小麵店》沒有獨特的裝潢，而以天然的食材及溫馨的空間，營造一個健康舒適的用餐氛圍，使顧客願意停下腳步入內用餐，不用精緻的餐點，也能成功抓住客人的胃。
★《小麵店》
地址：嘉義市民生南路139號
電話：05-2273512
時間：11：00-14：00 17：30-20：30 (週二休)
圖片來源、參考資料：
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