2016年6月12日 星期日

這不是食記之十七---巷弄裡的那家冰店,紅豆冰城

  這麼熱的天,就是要吃冰阿,不然要幹嘛?



  在車水馬龍的嘉義市區裡,一家不起眼的小冰店紅豆冰城靜靜歇息在被冷落的巷子內,從外觀看上去有濃濃的復古味,感覺已營業許久,乍看之下或許不覺得有哪裡特別,但其實它可是許多嘉義人口中的隱藏高CP值美食呢!



  紅豆冰城內部的牆壁上貼滿了各式冰品的照片,沒什麼裝飾但有種樸實的風格,就像婆婆的冰一樣實在,紅豆冰城除了價格親民,更因它用料絕不手軟,份量澎湃,滿滿的料覆蓋的讓你看不到下面的冰,煉乳淋的超大方,因此吸引許多饕客來一探究竟。前面的工作檯擺著玲瑯滿目各種配料,煉乳也先一罐罐裝好備用,就可知道這用量到底有多大,除了冰店裡也賣果汁一旁的地上和冰箱裡總放著滿滿的水果,霎那間還會以為這是一間偽裝成冰店的水果行呢!
紅豆冰城-01店面 (4).jpg





  冰的基底有蛋綿冰、雪花冰、刨冰三種可以選,店內熱賣的蛋綿冰是一種用雞蛋下去做成的雪花冰,顏色會黃黃的。店內許多用料都是婆婆親自熬煮的,像他們的招牌紅豆就粒粒飽滿,煮的甜而不膩而香味十足,搭配煉乳吃下去真的十分幸福!而據說來店必點的水果冰更是化身為綜合水果大拼盤,層層疊加的多種水果完全讓人有物超所值的感覺,每塊水果都被切成適合入口的大小,吃到最後煉乳不夠了還可以找店家續加,CP值高的讓來店客人各個都拿起手機猛拍打卡呢!



   雖然沒有強力的宣傳,但紅豆冰城憑藉著口耳相傳和它優良穩定的品質讓舊雨新知們不斷前來朝聖,加上民眾的打卡與推薦分享,無形中創造出「巷弄裡超好吃小冰店」的名聲。炎炎夏日來臨,快動身到紅豆冰城涼快去吧!



>>>店家資訊<<<
嘉義市西區建成街80




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