這不是食記之十五 – 島呼冊店，豆香mix書香

訪問：林岱蓉、陳怡潔 / 文：陳怡潔

一幢木造老房子，保有古樸的木樑柱，再重新翻修粉刷上溫暖、活力的色彩，讓老屋重新燃起一份生命，「島呼冊店」就這樣落腳經營著。

你不可不知十三 ─ 用12星座老梗玩出新創意

文章整理：陳怡潔

PopDaily抓住「只要是人就不免會關心星座」的需求，透過經典的星座話題和幽默風趣的內容腳本，成功在網路上刮起星座影片炫風，更吸引眾多品牌爭相置入。他們相信，只要選對話題，魔法就會自然發生。

這不是食記之十四─慶昇小館《我在嘉義不吃雞肉飯》

文：施妤樺、陳姿伃

        為什麼要來嘉義吃炒飯？不是應該要吃火雞肉飯嗎？這你就錯啦，因為2013台灣十大好吃炒飯的第四名就在嘉義，它就是「慶昇小館」。

蝦仁炒飯

你不可不知十二 ─ 打造品牌專屬紀念日，展現獨特品牌價值

在日本，有各式各樣你想得到或想不到的獨特紀念日，例如「納豆紀念日」、「接吻紀念日」、「乳酸菌紀念日」、「皮膚紀念日」、「消防車紀念日」......，不管是個人、團體或企業，只要向「日本紀念日協會」申請費用，就可以創立專屬於你的紀念日。

網路時代，大家對資訊的關注度都極短，行銷人無不絞盡腦汁，希望用最有限經費創造最大話題能見度。「紀念日」一來具有意想之外的驚喜感，是勾引討論話題最佳的方式；二來紀念日的紀念特性，可以輕易以「慶祝」名義，將原本的輕度粉絲或隱性粉絲勾引出來，是凝聚與動員粉絲的最佳方法。

 

例如日本知名餅乾「Pocky」，因瘦長的餅乾外型，而將11月11日定為「Pocky紀念日」，每到這天，日本各大社群網站都會被「吃Pocky」的照片洗版，不只各種口味賣到缺貨，甚至跨國引發「吃Pocky」熱潮。

為什麼要慶祝品牌紀念日？

人們藉由紀念日，來記錄某些重要的時刻，而對品牌而言，品牌紀念日是個大好機會，讓眾人重新認識你的品牌。透過紀念日，能展現品牌的穩定與價值，不管公司成立10年、25年，或是50年，都值得在這個日子，分享品牌故事，並講述品牌成立的原因、經歷了哪些事情、什麼樣的契機讓品牌與眾不同；甚至趁這個機會，感謝顧客與員工的支持與努力，讓品牌能順利邁入下一個里程碑。

資料來源：動腦雜誌／曾郁涵

《30》雜誌／謝明彧

這不是食記之十三-小自由廚房《嘉義小天母裡超強的平價美食

號稱嘉義小天母的文雅街

騎車經過都會不禁感嘆那邊的房子真的很漂亮

其中也有不少的隱藏版美食

但重點是那邊有一家價格非常親民的早午餐

「小自由廚房」

電話行銷的秘密

電話行銷背後的秘密

曾經是否接過向你推銷產品，或者要你參加他們舉辦活動的相關電訪人員呢?以上這個過程命名為「電話行銷(Telephone sale)」，電訪銷售人員只能憑藉著“聽覺”去推斷出顧客本身的需求，進而引導激發他們潛在需求，在此同時，顧客也無法看到電話銷售人員的肢體語言、面部表情，只能憑藉著他所聽到的聲音及其所傳遞的訊息來判斷自己是否喜歡這個銷售人員，是否可以信賴這個人，並決定是否繼續這個通話過程。

在接聽電話給顧客的第一印象十分重要，人員必須在起頭的20~30秒內讓消費者感受有興趣，並且維持良好的雙向溝通模式，必須在“感性面”多下功夫，先打動客戶的心在輔以理性的資料加以強化感性銷售層面。

而以下是身為一位電話銷售人員所需要知道的常識 

（一) 瞭解准客戶購買動機 ：每一個准客戶購買某種商品的動機可能都不一樣，但通常最後的動機都只有2大類，一種動機是希望獲得某種好處，另一種動機是害怕損失某種利益。每一個准客戶在購買一種商品時，一定會想“這個商品對我有什麼好處？”因此客戶買的是“好處”而不是商品本身的功能。另外，必須區別准客戶的“需求”即“期望”，“需求”是非要不可的動機，而“期望”是有最好，沒有也沒關係的部分。電話銷售人員對準客戶介紹商品功能/利益時，主要是強調必要的功能/利益，非必要的功能/利益僅是用來加強銷售的效果，電話銷售

（二) 整理一份完整的商品功能/利益表

（三） 事先研究准客戶/老客戶的基本資料 在打電話給准客戶/老客戶之前，要研究一下手邊所有的關於客戶的相關資料。只有仔細研究過以上資料，電話銷售

人員才能確定這次銷售的重點，否則就像瞎子摸象，完全憑自己想像來猜測准客戶的喜好了。

（四） 其他準備事項

1、在聲音中放入笑容

2 在打電話前深呼吸幾次，可以使自己的心平靜下來，並使自己的 聲音變的比較沉穩有力。

3 在桌上經常防一杯溫開水，當說話太久時，喝一些溫開水，可以鬆弛聲帶。 電話行銷

基本訓練 一般來說，電話行銷活動的進行方式，和傳統面對面的銷售活動的進行方式沒有太大的差異，大致可以分成10個主要步驟。

1、開場白

2、接通真正主事者

3、有效詢問

4、重新整理准客戶之回答

5、推銷商品功能及利益表

6、嘗試性成交

7、正式成交

8、反對問題處理

9、有效結束電話

10、後續追蹤電話

常用的開場白類型介紹如下：

1、相同背景法。

2、緣故推薦法。

3、自問自答法。

4、孤兒客戶法。

5、針對老客戶的開場話術。

電話行銷無疑是一種訓練耐性及靠運氣的工作，人員必須要能夠及時反應顧客的需求做出應對，並且解決顧客的問題，方能成為優秀的電訪人員!

參考資料

http://blog.xuite.net/qcypsmslrzbt/blog/57113088-%E9%9B%BB%E8%A9%B1%E8%A1%8C%E9%8A%B7%E6%8A%80%E5%B7%A7--%E5%85%A8%E9%9D%A2%E4%BB%8B%E7%B4%B9

這不是食記之十二—異國風情餐廳，毛毛園

在嘉義也能體驗到異國風情？！

毛毛園呈現嘉義難得擁有的白色希臘主題，藍白色勾勒出的自在美感、綠意滋長的律動悠閒，隔絕外界的喧囂，感受優雅放鬆氣氛。

你不可不知十-OUTLET在台掀「折扣經濟」戰

景氣寒冬持續籠罩國內百貨業，但集結過季商品，以較低價格販售高品質商品的OUTLET MALL，卻以「折扣經濟學」逆勢崛起，成為百貨業頭號殺手。

這不是食記之十一---輪番美味，三番家

「美味的想念、記憶的味道」是現在忙碌上班族對於本店的評價，位於嘉義市繁華的仁愛路上，一般饕客喜愛的聚集處，本店提供多樣化的餐點，主要有火鍋、燒鍋、拉麵、燒烤、丼飯、蓋飯、炸物七樣主餐形式供消費者選擇，除此之外，本店還提供各式茶飲迎合不同屬性的消費族群，價位平易近人，深受大學生客群的喜愛，裡面還附有很多雜誌、書籍供消費者閱讀，餐廳容納空間為兩樓寬敞舒適，喜愛日式風味的朋友們絕不能錯過!

而以下經OM news採訪顧客表示：「其中讓我覺得最好吃最感動的就是三番家了，走進去你會發現，牆壁濃厚的日本風味，簡約風格的裝潢製造出了一個良好的用餐氣氛，整體的感覺就是暖洋洋的橙色，搭配上他的音樂，舒服的用餐環境就如此地產生了，而最令人驚豔的還是他的食物，由於是現場現做所以等餐時間會較久，但等待是有價值的，每道餐點都很美味，而且某些餐點還是套餐，真的是美味又大碗，最推薦的就是他丼飯的系列了，整體來說，真的是吃飽又滿足！」

用心堅持是他們料理時一貫的態度，細細品味他們的餐點是一種平價的奢華，下次空閒之餘，不如體驗看看吧！